Sup Sayur Minyak Bijan

Sup Sayur Minyak Bijan

3 helai daun kobis

1/2 paket cendawan enoki

2 keping tauhu

2 cawan air

1/2 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

1 sk stok pekat ayam

1 sk minyak bijan

1/2 sk garam

Didihkan air bersama bawang-bawang. Kemudian masuk kobis, kacau sekejap. Masukkan pula cendawan enoki, tauhu, stok pekat ayam, garam dan sedikit minyak bijan. Bila sayur-sayur dah lembut, bolehlah angkat dan hidang.