Sayur Campur Dengan Udang
Sayur Campur Dengan Udang
4 ulas bawang putih
6 ekor udang
2 pokok sawi Jepun
2" lobak merah
10 keping cendawan shimeji
1 sb kicap soya cair
1 sk minyak bijan
sedikit air
minyak untuk menumis
2 pokok sawi Jepun
2" lobak merah
10 keping cendawan shimeji
1 sb kicap soya cair
1 sk minyak bijan
sedikit air
minyak untuk menumis
Bawang putih dihiris. Lobak merah dipotong batang mancis.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan lobak merah dan udang dan tumis hingga udang berubah warna. Bila udang bertukar ke warna merah, masukkan sawi Jepun, cendawan shimeji dan sedikit air. Kemudian masukkan kicap soya cair. Kacau dan akhir sekali, masukkan minyak bijan. Gaul beberapa kali, tutup api dan angkat.
No comments:
Post a Comment