Bayam Masak Bening

Bayam Masak Bening

1/2 ikat bayam

1/4 biji bawang besar

1 ulas bawang putih

1 biji keledek

2 cawan air

1/2 sk serbuk sup sayur

sedikit garam

Bawang besar dan bawang putih dihiris. Keledek dipotong kecil.

Didihkan air bersama bawang-bawang dan keledek. Bila keledek empuk, masukkan bayam, serbuk sup sayur dan sedikit garam. Kacau dan bila sayur layu, angkat dan bolehlah dihidangkan.