Es Timun Nata De Coco

Es Timun Nata De Coco

2 biji timun

nata de coco secukupnya

selasih secukupnya

sirap melon secukupnya

1. Timun dibelah dua memanjang, buang bijinya dan keruk2 isinya.

2. Masukkan timun tadi, air batu, nata de coco dan selasih ke dalam gelas. Tuang sirap melon dan tambahkan air. Kacau dan hidang.

Kredit: mama_syifa_hana

 Tart Nenas

Tart Nenas

1 cawan Buttercup

1/2 cawan gula aising (kalau nak manis tambah lagi gula)

1 sb minyak sapi

2 camca tepung jagung

2 camca tepung kastard

tepung gandum (tambah sikit2 sehingga doh tak lekat pada tangan, jangan keras sangat nanti susah nak tekan acuan)

jem nenas

kuning telur (untuk atas tart)

1. Satukan buttercup dan gula aising, pukul hingga sebati.

2. Masukkan minyak sapi.

3. Masuk tepung jagung, tepung kastard dan tepung gandum... uli sampai doh sebati dan tidak melekat ditangan.

4. Tekan ikut acuan.

Kredit: Wan Suhairah Wan Dahalan

 Makaroni Goreng Daging

Makaroni Goreng Daging

150g makaroni

100g daging kisar

5-6 biji bebola ayam - potong empat

1/2 biji bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1/2 sk serbuk kunyit

1 batang seleri - potong kecil

1/2 batang lobak merah - potong kecil

1 tin (400g) chopped tomatoes

1 sk chilli flakes

1/4 cawan air rebusan pasta

2 tangkai daun ketumbar - potong kasar

1/2 kiub pati daging

garam

minyak

1. Didihkan air dengan sedikit garam. Rebus makaroni hingga al dente. Angkat dan toskan.

2. Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk serbuk kunyit dan tumis lagi.

3. Masuk daging kisar dan goreng separuh masak. Kemudian masukkan bebola ayam, lobak merah dan seleri. Gaul rata.

4. Masukkan pula chopped tomatoes dan sedikit air rebusan pasta. Kacau sekejap.

5. Masuk pasta, chilli flakes, kiub pati daging dan garam. Gaul rata.

6. Tutup api dan masukkan daun ketumbar. Gaul sekali lagi, kemudian angkat dan hidang.