Sandwich Ayam Fajita

Sandwich Ayam Fajita

3 keping roti pita

5 keping isi ayam - hiris memanjang

1/2 sk serbuk kunyit

1/2 sk serbuk cili

1/2 sk serbuk paprika

1/2 sk serbuk lada hitam

2 biji limau kasturi - jusnya

5 helai daun salad - hiris

1/2 biji bawang besar - hiris

1 biji tomato - di dadu kecil

2 sb mayonis + 2 sb sour cream

sedikit garam

minyak

Gaul ayam dengan serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk paprika, serbuk lada hitam, jus limau kasturi dan garam. Perap dalam 1 jam.

Panaskan pan grill dengan sedikit minyak. Letak ayam dan grill setiap bahagian dalam 2-3 minit. Balik-balikkan ayam sehingga semua isi ayam masak. Angkat dan ketepikan.

Grill juga roti pita. Angkat dan ketepikan juga.

Letak sedikit ayam grill di atas roti pita diikuti dengan daun salad, bawang besar, tomato dan campuran mayonis dan sour cream. Gulung roti dan hidang.

Turkey Sandwich

Turkey Sandwich

2 keping roti Multigrain and Seeds

1 keping keju

2 keping smoked turkey

1 tangkai daun ketumbar

1 sb mentega

sedikit sos cili Thai

Sapu mentega pada roti. Letak smoked turkey diikuti dengan keju dan daun ketumbar. Tuang sedikit sos cili Thai. Letak sekeping roti lagi di atas isi sandwich. Potong dua dan hidang.

Chicken Salami Sandwich

Chicken Salami Sandwich

2 keping roti fine wholemeal

2 keping salami ayam

1 keping keju

sedikit daun salad rocket

1 sb mentega

1/2 sb mayonis

4 keping tomato

minyak

Panaskan sedikit minyak. Goreng salami dalam 2-3 minit. (Kalau tak nak goreng pun tak apa). Angkat dan ketepikan.

Sapu mentega pada roti. Letak salami atas kedua-dua keping roti. Sapu mayonis, letak keju, tomato dan salad rocket. Letak roti dan isinya di atas roti yang satu lagi.

Potong dua dalam bentuk menyerong.

Tuna Curry Sandwich

Tuna Curry Sandwich

1 can tuna curry

1/4 onion, finely sliced

3 bird's eye chillies, finely sliced

1/2 baguette

1 tbsp butter
lettuce leaves
tomatoes

coriander leaves, chopped

Combine tuna curry, onion, bird's eye chillies and coriander leaves in a bowl. Set it aside.

Spread baguette with butter. Arrange lettuce leaves and spread tuna curry mixture on top. Put some sliced tomatoes and top with another baguette. Serve.

Roast Chicken in Pita Bread

Roast Chicken in Pita Bread

100g roast chicken

1 pita bread

shredded carrot

shredded cabbage

sliced cucumber

2 tbsp mayonnaise

2 tbsp tomato sauce

2 tbsp chilli sauce

Arrange roast chicken on pita bread and spread with vegetables on top. Drizzle with mayonnaise, tomato sauce and chilli sauce. Wrap roast chicken with vegetables and dressing in a pita for a creamy wrap sandwich.

Sandwich Tuna

Sandwich Tuna

1 bun croissant

1 tin tuna
2 sb mayonis
1/2 sk mustard
sedikit garam
sedikit lada sulah
sedikit mentega
hirisan timun dan tomato

Gaul tuna bersama mayonis, mustard, garam dan lada sulah. Sapu mentega pada croissant. Letak tuna tadi dan ratakan atas croissant. Susun hirisan timun dan tomato atas tuna. Hidang.

Corned Beef Sandwich

Corned Beef Sandwich

2 slices Wheatgerm Bread

1 tbsp butter
1/4 cup corned beef

1 piece lettuce
2 slices tomatoes

Cook corned beef with some onions. Set aside.

Spread butter onto bread. Put lettuce on top followed by corned beef and tomatoes. Add another slice of bread and cut sandwich in two. Serve.

Sandwich Kacang Kuda Dengan Avocado

Sandwich Kacang Kuda Dengan Avocado

2 keping roti Bran & Wheatgerm

1 tin kacang kuda

1 biji avocado

1 tangkai daun parsli

2 sb mayonis

1 sk mustard

1/2 biji bawang kecil

sedikit garam

sedikit mentega

Lenyek kacang kuda bersama avocado. Masuk mayonis dan mustard dan gaul hingga sebati. Kemudian masukkan daun parsli, bawang kecil hiris dan garam.

Sapu mentega pada roti. Letak kacang kuda tadi dan ratakan di atas roti. Letak satu lagi keping roti di atas kacang kuda. Potong dua bentuk menyerong dan hidang.

Sandwich Hotdog

Sandwich Hotdog

2 ketul roti hotdog

2 batang hotdog
2 helai daun salad
mentega
mayonis
mustard
minyak untuk menggoreng

Panaskan minyak dan goreng hotdog hingga masak. Angkat dan ketepikan.

Belah roti hotdog dan sapu mentega. Letak daun salad diikuti dengan hotdog. Ambil sedikit mayonis dan mustard dan sapu atas hotdog. Kalau tak suka mayonis dan mustard, tabur sedikit garam dan lada hitam.

Sandwich Telur

Sandwich Telur

2 keping roti

2 biji telur rebus
2 sb mayonis
1/2 sk mustard
1 helai daun salad
1/2 biji tomato
1/2 biji bawang
sedikit garam
sedikit lada sulah
sedikit mentega

Lecek telur bersama mayonis, mustard, bawang hiris, garam dan lada sulah. Sapu mentega pada roti. Letak sekeping daun salad dan telur yang telah dilecek tadi dan ratakan atas roti. Kemudian letak pula hirisan timun dan tomato dan sekeping roti lagi di atas telur. Potong kulit roti, kemudian potong dua bentuk menyerong.

Siap untuk di makan.