Stew Daging

Stew Daging

200g daging

1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
500 ml air

1/2 batang lobak merah
1 batang seleri
1 biji kentang
1/2 sb tomato puri
1 bay leaf
1/2 kiub daging
sedikit garam

Hiris bawang besar dan bawang putih. Lobak merah, seleri dan kentang dipotong mengikut kesukaan sendiri.

Rebus daging dengan hirisan bawang dan daun bay. Bila daging lembut, masukkan lobak merah, seleri, kentang, kiub daging dan tomato puri. Perasakan dengan sedikit garam.

Hidangkan bersama roti perancis.