Sandwich Ayam Fajita

Sandwich Ayam Fajita

3 keping roti pita

5 keping isi ayam - hiris memanjang

1/2 sk serbuk kunyit

1/2 sk serbuk cili

1/2 sk serbuk paprika

1/2 sk serbuk lada hitam

2 biji limau kasturi - jusnya

5 helai daun salad - hiris

1/2 biji bawang besar - hiris

1 biji tomato - di dadu kecil

2 sb mayonis + 2 sb sour cream

sedikit garam

minyak

Gaul ayam dengan serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk paprika, serbuk lada hitam, jus limau kasturi dan garam. Perap dalam 1 jam.

Panaskan pan grill dengan sedikit minyak. Letak ayam dan grill setiap bahagian dalam 2-3 minit. Balik-balikkan ayam sehingga semua isi ayam masak. Angkat dan ketepikan.

Grill juga roti pita. Angkat dan ketepikan juga.

Letak sedikit ayam grill di atas roti pita diikuti dengan daun salad, bawang besar, tomato dan campuran mayonis dan sour cream. Gulung roti dan hidang.