Omelet Sayur

Omelet Sayur

4 biji telur

1/2 biji lada benggala hijau

1/2 biji lada banggala merah

5 biji cendawan butang

1/2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

sedikit serbuk perasa Maggi Cukup Rasa

sedikit garam

minyak untuk menunis

Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih yang telah dihiris. Bila wangi, masukkan lada benggala merah dan hijau yang dipotong kecil. Kacau sekejap dan masukkan cendawan butang yang telah dihiris. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa Maggi.

Pecahkan telur didalam mangkuk dan pukul hingga kembang. Tuang telur kedalam kuali tadi dan biarkan telur masak. Terbalikkan perlahan-lahan dan biarkan bahagian sebelah lagi masak. Hidang.