Kek Buah Campur

Kek Buah Campur

2 cawan mentega

¾ cawan gula

2 cawan tepung gandum

5 biji telur

1 cawan susu pekat

½ sk soda bikarbonat

1 paket buah campur

1. Panaskan oven 175℃ dan lenserkan tin kek dengan mentega.

2. Putar gula dengan mentega hingga jadi putih, masuk telur satu persatu dan putar hingga sebati.

3. Perlahankan speed dan masukkan tepung (yang telah diayak dengan baking soda) sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati.

4. Masuk susu pekat dan putar hingga sebati.

5. Masuk buah campur dan gaul guna sudu (selerakkan mengikut kesukaan).

6. Bakar selama 50-60 minit mengikut oven masing-masing.