Sultana Cookies

Sultana Cookies

500g tepung protein sedang

2g baking powder

2g garam

200g butter

200g gula halus

240g kismis

± 40g susu cair

40g kuning telur

1. Pukul butter dan gua halus hingga kembang.

2. Masuk tepung, garam, kismis dan baking powder. Gaul hingga menjadi crumble.

3. Masuk kuning telur dan susu cair. Gaul hingga menjadi adunan.

4. Bentukkan adunan menjadi pipih dan dinginkan.

5. Potong adunan sesuai selera.

6. Oles adunan dengan kuning telur (3x).

7. Bakar pada suhu 150℃ selama 10 minit, sebanyak 3x.

Kredit: chefmatechocolate