Ikan Terubuk Goreng
Ikan Terubuk Goreng
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
1 biji cili besar
minyak untuk menggoreng
Ikan terubuk dipotong dua. Hiris cili merah, cili hijau dan bawang besar. Ketepikan.
Panaskan minyak dan goreng ikan terubuk hingga garing. Angkat dan ketepikan.
Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bawang besar hingga kuning. Masukkan cili merah dan cili hijau dan goreng hingga cili hampir layu. Angkat dan tabur di atas ikan terubuk tadi. Hidang.
No comments:
Post a Comment