Drummet Goreng Rempah Kari

Drummet Goreng Rempah Kari

6 ketul drummet

1 sb serbuk rempah kari

1 sk pes halia bawang putih

1/2 sk garam

1/2 sk gula

1/2 sk serbuk lada sulah

1/2 sk serbuk lada hitam

1/4 biji bawang besar kuning - hiris

1 biji cili hijau - hiris

minyak

Panaskan minyak dan goreng bawang besar dan cili hijau hingga layu sedikit. Angkat dan ketepikan.

Perap drummet dengan serbuk rempah kari, pes halia bawang putih, garam, gula, serbuk lada sulah dan serbuk lada hitam selama 30 minit. Panaskan minyak dan goreng drummet hingga garing. Angkat dan letak dalam pinggan. Tabur bawang besar dan cili hijau yang telah digoreng tadi.