Kobis Panjang Goreng Sos Abalone Scallop

Kobis Panjang Goreng Sos Abalone Scallop

3 helai kobis panjang - hiris

3-4 keping cendawan tiram

1/2 keping tauhu rumpailaut (seaweed tofu) - potong kecil

3 ulas bawang putih - cincang

1 biji cili merah - cincang

1 sb sos abalone scallop

sedikit air

minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan cili merah hingga wangi. Masuk tauhu dan goreng, tak perlu lama sebab tauhu dah bergoreng. Masukkan pula kobis, cendawan tiram, sos abalone scallop dan sedikit air. Goreng sekejap, kemudian bolehlah angkat dan hidang.