Ikan Bakar Tomyam

Ikan Bakar Tomyam

ikan siakap

pes tomyam Mak Nyonya

sedikit bawang besar - cincang

1 ulas bawang putih - cincang

daun selasih

bunga kobis - rebus/kukus...tabur garam dan b/pepper

timun jepun - hiris

Lumur ikan dengan pes tomyam. Gaul juga dengan bawang cincang dan bawang putih. Balut dengan daun pisang dan sematkan dengan pencungkil gigi. Panaskan grill pan dan bakar ikan hingga masak. Hidang ikan bersama daun selasih, hirisan timun dan bunga kobis stim.