Apam Nasi Pandan

Apam Nasi Pandan

2 cawan nasi sejuk

1½ cawan gula

2 cawan pati daun pandan

1½ cawan tepung gandum

2 cawan tepung beras

1 paket mauripan

1. Blend nasi bersama gula dan air pandan...bagi sebati dan haluskan.

2. Satukan tepung2 dan mauripan.

3. Masukkan nasi yang sudah blend tadi ke dalam tepung. Kacau sebati.

4. Masuk pewarna hijau sikit.

5. Perap selama 1½ jam.

6. Tuang dalam acuan kecik2.

7. Kukus dalam15-20 minit.

Kredit: Fazilah Md Yussop