Ikan Bilis Goreng Bunga Kantan

Ikan Bilis Bunga Kantan

40g ikan bilis

1/2 biji bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1 biji cili merah - hiris

1 biji cili hijau - hiris

1 batang bunga kantan - hiris

minyak

1. Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan.

2. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, cili merah dan hijau hingga wangi. Masuk bunga kantan dan sedikit garam. Goreng sekejap. Kemudian masukkan ikan bilis dan gaul rata. Angkat dan hidang.