Bingka Roti

Bingka Roti

5 keping roti putih

2 biji telur

3/4 gelas gula

3 gelas santan/susu segar/susu cair

1 sudu esen vanilla

1 gelas tepung

sedikit garam

1. Potong kotak2 roti tawar dan rendam bersama 2 gelas santan.

2. Kocok telur, gula, esen vanilla dan 1 gelas santan. Masuk tepung sikit2.

3. Masukkan adunan ke dalam roti yang berendam tadi sampai rata.

4. Oleskan loyangdengan sedikit marjerin dan tuangkan adunan.

5. Bakar adunan dengan suhu 130℃ sampai kekuningan.

6. Bila sejuk baru potong.

Kredit: unknown