Kek Pisang Moist

Kek Pisang Moist

1 cawan pisang berangan - dilecek

1 cawan gula perang

4 biji telur gred A

sedikit esen vanilla2 cawan tepung gandum - diayak

1 sk baking powder - diayak

1 sk soda bicarbonate - diayak

1. Mix gula merah dan minyak. Mix lebih kurang 5 minit, masukkan telur satu persatu dan juga esen vanilla. Lepas tu masukkan pisang. Mix sekejap.

2. Masuk tepung sedikit2, guna spatula.

3. Masuk dalam loyang saiz 8". Sementara itu panaskan oven.

4. Bakar pada suhu 170℃ selama lebih kurang 1 jam.

Kredit: norhadzillah razali