Pasta Goreng Udang Tomato Berkrim

Pasta Goreng Udang Tomato Berkrim

150g makaroni

13 ekor udang - potong kecil

3-4 ulas bawang putih - cincang

1 keping kek ikan - hiris

1 sb pes tomato

100ml krim masakan

sedikit air rebusan pasta

1/2 sk serbuk pati ikan bilis

4-5 helai daun lettuce

1 sk chilli flakes

garam

minyak

Didihkan air dengan sedikit garam. Rebus makaroni hingga al dente. Angkat dan toskan.

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi. Masuk udang...goreng sekejap...masuk kek ikan dan goreng lagi. Kemudian masukkan pes tomato...kacau...masuk pasta, serbuk pati ikan bilis, garam dan krim. Gaul rata. Tutup api, masuk daun lettuce dan gaul sekejap. Angkat dan hidang.