Smoothie Pisang dengan Teh Hijau

Smoothie Pisang dengan Teh Hijau

300ml susu

1 biji pisang
1 sk serbuk teh hijau
1 sk madu

Campur semua bahan-bahan ke dalam blender dan kisar hingga hancur. Tuang dalam gelas dan hidang.

Ayam Masak Sambal Hijau (1)

Ayam Masak Sambal Hijau (1)

7 ketul ayam

1 biji bawang besar

2 ulas putih

1" halia

6-7 biji cili hijau saiz kecil

1/2 sk serbuk perasa

1/2 sk sos tiram

1 sk serbuk kunyit

sedikit garam

minyak

Perap ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kuning. Angkat dan toskan.

Kisar bawang besar, bawang putih, halia dan cili hijau. Ketepikan.

Dengan baki minyak tadi, tumis bahan-bahan kisar hingga wangi. Kacau hingga cili masak. Masuk serbuk perasa, garam, sos tiram dan ayam.Gaul dan hidang.

Sayur Campur Emy

Sayur Campur Emy

1 pokok brokoli

1 batang lobak merah

1 mangkuk kecil snow peas

1 tin cendawan butang
1/2 biji bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih - hiris

2 sb sos tiram

1 kiub pati ayam

sedikit air

sedikit garam

minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk brokoli, lobak merah, cendawan butang dan snow peas. Kemudian masuk sedikit air, sos tiram, kiub pati ayam dan garam. Goreng hingga sayur lembut. Angkat dan hidang.

Jus Strawberry dan Blueberry

Jus Strawberry dan Blueberry

200ml air kelapa

5 biji strawberry

20 biji blueberry

Campur kesemua bahan-bahan ke dalam blender. Kisar hingga hancur. Tuang dalam gelas dan hidang.

Daging Sos Tiram Bersama Nenas

Daging Sos Tiram Bersama Nenas

150g daging

1 biji bawang besar - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1" halia - hiris batang mancis

1 keping nenas - potong kecil

1 tangkai daun bawang - potong 3" panjang

2 sb sos tiram

1/2 sk serbuk lada sulah

sedikit air

sedikit garam

minyak

Perap daging dengan sedikit sos tiram.

Panaskan kuali tanpa minyak. Masukkan daging dan goreng hingga air daging kering. Kemudian masukkan minyak dan juga bawang-bawang dan halia. Tumis hingga wangi. Jika kering, masuk sedikit air. Masukan pula baki sos tiram, serbuk lada sulah dan garam. Goreng lagi hingga daging masak.

Bila daging dah masak, masukkan daun bawang dan nenas. Gaul sekejap, kemudian angkat dan hidang.

Ayam Goreng Kunyit Paprika

Ayam Goreng Kunyit Paprika

6 keping isi ayam

1 biji bawang besar - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1" halia - hiris

1 sk serbuk kunyit

1 sk serbuk paprika

1/2 sk garam

sedikit serbuk perasa

1 batang daun bawang - hiris menyerong

sedikit air

minyak untuk menumis

Perap ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang dan halia hingga wangi. Masukkan ayam dan gaul rata. Jika kering tambah air. Masuk serbuk paprika, serbuk perasa dan garam. Akhir sekali masuk daun bawang. Gaul rata sekali lagi, kemudian angkat dan hidang.

Baby Lettuce Goreng Bersama Tauhu

Baby Lettuce Goreng Bersama Tauhu

3 ketul baby lettuce

2 keping tauhu

1/2 biji bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1 sb stok pekat cendawan

sedikit air

sedikit garam

sedikit serbuk lada sulah

minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masuk tauhu dan goreng sekejap. Kemudian masukkan baby lettuce dan perasakan dengan stok pekat cendawan, garam dan serbuk lada sulah. Jika kering, tambah sedikit air. Gaul rata kemudian angkat dan hidang.