Ayam Goreng Kunyit Paprika
Ayam Goreng Kunyit Paprika
6 keping isi ayam
1 biji bawang besar - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
1" halia - hiris
1 sk serbuk kunyit
1 sk serbuk paprika
1/2 sk garam
sedikit serbuk perasa
1 batang daun bawang - hiris menyerong
sedikit air
minyak untuk menumis
Perap ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang dan halia hingga wangi. Masukkan ayam dan gaul rata. Jika kering tambah air. Masuk serbuk paprika, serbuk perasa dan garam. Akhir sekali masuk daun bawang. Gaul rata sekali lagi, kemudian angkat dan hidang.
Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang dan halia hingga wangi. Masukkan ayam dan gaul rata. Jika kering tambah air. Masuk serbuk paprika, serbuk perasa dan garam. Akhir sekali masuk daun bawang. Gaul rata sekali lagi, kemudian angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment