Yau Mak Goreng Bawang Putih

Yau Mak atau baby Romaine lettuce ni sedap juga digoreng bersama bawang putih. Tak perlu goreng lama sebab sayur ni cepat layu.

Yau Mak Goreng Bawang Putih

6 helai sayur yau mak

5 ulas bawang putih

sedikit air

sedikit garam

minyak untuk menumis

Panaskan minyak. Tumis bawang putih yang telah dihiris. Bila naik aroma, masukkan sayur diikuti dengan sedikit air. Gaul rata dan perasakan dengan sedikit garam.

Angkat dan hidang.