Petola Goreng Biji Sawi
Petola Goreng Biji Sawi

1/2 biji petola

2" lobak merah
1/4 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
sedikit ikan bilis
4 biji cili kering
1 sb biji sawi
 sedikit serbuk perasa
sedikit garam
minyak untuk menumis

Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih yang telah dihiris. Kemudian masukkan ikan bilis, biji sawi dan tumis lagi. Bila ikan bilis lembut dan kuning, masukkan pula petola, lobak merah, cili kering, garam dan serbuk perasa. Gaul rata dan bila sayur-sayur masak dan lembut, bolehlah angkat dan hidang.