Isi Kuku Ketam Masak Sos Cili Thai

Isi Kuku Ketam Masak Sos Cili Thai

15 biji isi kuku ketam
1/2 bawang besar
2 ulas bawang putih
1" halia
3 sb sos cili Thai
1/2 cawan air
1 tangkai daun parsli/ketumbar/sup
minyak untuk menumis

1. Hiris bawang besar, bawang putih dan halia. Ketepikan.

2. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan hiris. Masuk isi kuku ketam dan goreng sekejap. Kemudian masukkan sos cili Thai, sedikit air dan dan gaul.

3. Angkat, tabur hirisan daun parsli dan hidang.