Stew Daging

Stew Daging

200g daging

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

2" zucchini hijau
2" zucchini kuning
1 biji tomato

400 ml air

2 sb pes tomato

2-3 tangkai daun thyme

1/2 kiub perasa daging

sedikit garam

Rebus daging dengan air dan sedikit garam. Buang sisa-sisa kotor yang timbul dipermukaan air rebusan.

Bila daging sudah masak, masukkan bawang besar dan bawang putih yang telah dihiris diikuti dengan pes tomato, zucchini, stok ayam, garam dan daun thyme. Biar beberapa minit, kemudian angkat hidang.