Sup Siam
Sup Siam
7 ketul ayam
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1" halia
1 batang serai
1 peket pes sup Siam
1 batang seleri
2 biji tomato
1 biji kentang
2" lobak merah
1 tangkai daun ketumbar
4 cawan air
sedikit garam
2 ulas bawang putih
1" halia
1 batang serai
1 peket pes sup Siam
1 batang seleri
2 biji tomato
1 biji kentang
2" lobak merah
1 tangkai daun ketumbar
4 cawan air
sedikit garam
Rebus ayam bersama air dan sedikit garam hingga ayam hampir empuk. Buang sisa-sisa kotor yang terapung di atas air rebusan.
Masukkan kentang, biar sekejap, masukkan pula lobak merah, seleri, bawang-bawang, serai dan pes. Bila sayur-sayur dah masak, masukkan tomato, kemudian kacau dan hidang. Tabur dengan hirisan daun ketumbar.
No comments:
Post a Comment