Kerang Masak Air
Kerang Masak Air
1 kg kerang1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1" halia
1 batang serai
1 biji cili merah
1 helai daun kunyit
5 cawan air
sedikit garam
Hiris bawang besar, bawang putih, halia dan cili merah. Ketuk serai. Kemudian didihkan air bersama bawang-bawang, halia, serai, cili merah dan daun kunyit. Bila mendidih, masukkan kerang dan sedikit garam.Rebus hingga kerang masak. Hidang.
No comments:
Post a Comment