Sayur Campur Goreng Cili Thai

Sayur Campur Goreng Cili Thai

3 floret bunga kobis

3" lobak merah

6 batang kacang buncis

2 helai kobis panjang

1/2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1 sb pes cili Thai

1 biji telur - pukul

1/2 sk garam

sedikit air

minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk bunga kobis, lobak merah dan kacang buncis. Goreng sekejap dan kemudian masukkan kobis panjang, sedikit air dan pes cili Thai. Ketepikan sayur dan tuang telur. kacau sikit-sikit dan bila telur keras sedikit, gaulkan bersama sayur-sayur. Perasakan dengan garam. Angkat dan hidang.