Tempe Tumis Bersama Udang

Tempe Tumis Bersama Udang

1 paket tempe - hiris

15 ekor udang

1/2 biji bawang besar - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

2 biji cili padi - hiris

1 sk sos tiram

2 sb kicap manis pedas

sedikit air

1 tangkai daun ketumbar - hiris

minyak

Panaskan minyak dan goreng tempe hingga garing. Angkat dan ketepikan.

Panaskan baki minyak dalam 2 sudu besar. Tumis bawang besar, bawang putih dan cili padi hingga wangi. Masukkan udang dan goreng hingga udang bertukar warna. Kemudian masukkan sos tiram, kicap manis pedas dan sedikit air. Gaul rata. Akhir sekali, masukkan tempe tadi dan daun ketumbar. Gaul rata dan hidang.