Mackerel Goreng Cili

Mackerel Goreng Cili

1 tin kecil (155g) mackerel goreng dalam sos cili

1 biji bawang besar- hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1/2" halia - hiris

1 biji cili merah - hiris

1 tangkai daun ketumbar - hiris

1/2 sk serbuk cili

sedikit air

minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang, halia dan cili merah hingga wangi. Masuk serbuk cili dan tumis lagi. Masukkan pula mackerel dan sosnya. Gaul rata. Tambah sedikit air supaya ada kuah sikit. Tutup api dan masukkan daun ketumbar. Gaul dan hidang.