Nasi Goreng Kicap Pedas

Nasi Goreng Kicap Pedas

1 mangkuk nasi

1/2 biji bawang besar - cincang

2 ulas bawang putih - cincang

3-4 biji cili padi merah - cincang

3 keping isi ayam - potong kecil

sedikit ikan bilis

6 batang kacang buncis - hiris

3 sb kicap manis pedas

sedikit garam

minyak

Perap ayam dengan garam dan serbuk lada sulah. Ketepikan.

Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan. Dengan baki minyak menggoreng ikan bilis tadi, tumis bawang-bawang dan cili padi merah hingga wangi. Masuk ayam dan goreng hingga separuh masak. Kemudian masukkan kacang buncis dan goreng dalam 1 minit. Masukkan pula nasi, ikan bilis, kicap manis pedas dan garam. Gaul rata. Bila semua bahan-bahan dah sebati, bolehlah angkat dan hidang.