Tauhu Goreng Daun Bawang

Tauhu Goreng Daun Bawang

2 keping tauhu

1 batang daun bawang

4 keping cendawan Shitake

1/2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1 biji lada merah

sedikit garam

sedikit serbuk perasa

minyak untuk menumis

Panaskan minyak dan goreng tauhu hingga kekuningan. Angkat dan toskan. Kemudian tumis bawang-bawang hiris hingga wangi. Masukkan cendawan, daun bawang diikui dengan tauhu goreng tadi. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Akhir sekali, masukkan lada merah. Kacau dan hidang.