Akar Teratai Goreng Kacang Buncis
Akar Teratai Goreng Kacang Buncis
1/2 biji akar teratai
5 batang kacang buncis
1/2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
5 biji fishball
1 sb sos tiram
1/2 sk sos ikan
sedikit air
sedikit garam
minyak untuk menumis
1/2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
5 biji fishball
1 sb sos tiram
1/2 sk sos ikan
sedikit air
sedikit garam
minyak untuk menumis
Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masukkan akar teratai yang telah dihiris. Kacau beberapa minit, jika kering masuk sedikit air. Bila akar teratai dah lembut, masuk kacang buncis dan juga fishball, sos tiram, sos ikan dan sedikit garam. Gaul rata. Angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment