Daging Goreng Dengan Leek
Daging Goreng Dengan Leek
200g daging - hiris
1 batang leek - hiris
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1" halia
1 sb sos tiram
1/2 cawan air
sedikit serbuk lada sulah
sedikit garam
minyak
Perap daging dengan garam dan serbuk lada sulah. Ketepikan.
Panaskan kuali tanpa minyak. Goreng daging hingga lembut. Jika kering masukkan sedikit air. Bila daging dah lembut, masukkan minyak dan bahan-bahan hiris. Gaul rata dan goreng hingga bawang-bawang dan halia layu. Masukkan pula leek, sos tiram, sedikit air, serbuk lada sulah dan garam.Gaul rata dan hidang.
Panaskan kuali tanpa minyak. Goreng daging hingga lembut. Jika kering masukkan sedikit air. Bila daging dah lembut, masukkan minyak dan bahan-bahan hiris. Gaul rata dan goreng hingga bawang-bawang dan halia layu. Masukkan pula leek, sos tiram, sedikit air, serbuk lada sulah dan garam.Gaul rata dan hidang.
No comments:
Post a Comment