Ayam Stim
Ayam Stim
7 ketul ayam
2" halia - hiris halus
1 tangkai daun ketumbar - hiris
5 biji kurma merah
2 sb soya sos cair
1 sk minyak bijan
sedikit air
sedikit garam
sedikit serbuk lada sulah
cendawan - jika ada
goji berry - jika ada
Sediakan pengukus.
Susun ayam di dalam pinggan. Letak halia, sedikit daun ketumbar, soya sos cair, minyak bijan, garam, serbuk lada sulah dan sedikit air. Bila air dalam pengukus dah mendidih, masuk ayam ke dalam pengukus dan stim selama 20-30 minit. Tabur sedikit lagi daun ketumbar semasa menghidang.
Susun ayam di dalam pinggan. Letak halia, sedikit daun ketumbar, soya sos cair, minyak bijan, garam, serbuk lada sulah dan sedikit air. Bila air dalam pengukus dah mendidih, masuk ayam ke dalam pengukus dan stim selama 20-30 minit. Tabur sedikit lagi daun ketumbar semasa menghidang.
No comments:
Post a Comment