Omelet Lobak Merah

Omelet Lobak Merah

3 biji telur

3" lobak merah - diparut

1/2 biji bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

sedikit garam

minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk lobak merah dan garam. Goreng hingga lobak separuh masak. Tuang telur dan ratakan. Kecilkan api dan biar bahagian bawah masak. Kemudian terbalikkan dan biar bahagian satu lagi masak. Bolehlah angkat dan hidang.