Apam Gula Merah

Apam Gula Merah

3 cawan tepung gandum

2 cawan air

1 cawan gula merah

3 sb gula

1 sk garam

1 paket yis

1. Masak gula merah dengan 2 cawan air. Sejukkan dan tapis.

2. Masukkan tepung, gula, garam dalam mangkuk.

3. Tuang gula merah dan yis. Kacau rata, tutup mangkuk dan perap 1 jam.

4. Sapu minyak pada acuan dan panaskan pengukus.

5. Tuang dalam acuan dan kukus 15 minit.

Kredit: Rosnah Harun