Bubur Jagung Dengan Keledek

Bubur Jagung Dengan Keledek

2 batang jagung

2 biji keledek saiz kecil

1 helai daun pandan

2 sk gula putih

2 ketul kecil gula melaka

1/2 biji kelapa

2 sb sagu

Rendam sagu di dalam air selama 15-20 minit sehingga sagu lembut. Toskan.

Hiris jagung untuk mendapatkan isinya. Asingkan.

Rebus keledek bersama daun pandan di dalam santan cair sehingga keledek hampir lembut. Masukkan isi jagung dan rebus selama 5-10 minit. Masukkan santan pekat, gula putih, gula melaka dan sagu dan kacau sehingga gula hancur dan sagu lembut. Pastikan api kecil supaya santan tidak pecah. Hidang.