Labu Siam dan Radish Goreng Telur

Labu Siam dan Radish Goreng Telur

1/2 biji labu siam

2" red radish

1/4 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1 biji telur

sedikit garam

minyak untuk menumis

Labu siam di buang kulit dan di potong menyerong.

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masukkan labu dan red radish dan goreng hingga  kedua-dua sayur lembut. Masukkan garam dan telur yang telah dipukul. Kacau rata. Kemudian angkat dan hidang.