Ayam Goreng Kunyit Berkicap
Ayam Goreng Kunyit Berkicap
3 keping isi ayam
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1" halia
1 biji cili merah
1/2 biji lada benggala hijau
3 kuntum bunga kobis
1 sb serbuk kunyit
1 sb kicap pekat
sedikit garam
sedikit air
minyak untuk menumis
2 ulas bawang putih
1" halia
1 biji cili merah
1/2 biji lada benggala hijau
3 kuntum bunga kobis
1 sb serbuk kunyit
1 sb kicap pekat
sedikit garam
sedikit air
minyak untuk menumis
Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang dan halia hingga wangi. Masuk ayam dan goreng hingga ayam hampir masak. Kemudian masukkan serbuk kunyit, kicap pekat, sedikit air, garam, cili merah dan lada benggala hijau bersama bunga kobis. Kacau hingga ayam dan sayur-sayuran masak. Hidang.
No comments:
Post a Comment