Makaroni Goreng Daging

Makaroni Goreng Daging

1 mug makaroni
1/2 biji bawang besar - cincang
2 ulas bawang putih - cincang
1" halia - hiris

100g daging

1/4 biji lada benggala hijau - dadu kecil

1/4 biji lada benggala merah - dadu kecil

2 sb sos tiram

1/4 cawan susu sejat

1 sk Italian herbs

1 tangkai daun parsli - hiris

1/2 kiub pati lembu

sedikit air rebusan pasta

sedikit serbuk lada sulah

sedikit garam

minyak

Rebus makaroni dalam air bergaram hingga al dente. Angkat dan toskan.

Perap daging dengan sedikit garam dan serbuk lada sulah. ketepikan.

Panaskan minyak, goreng daging dan halia hingga empuk. Masuk bawang-bawang dan goreng hingga wangi. Masukkan pula lada benggala merah dan hijau, sos tiram dan sedikit air. Kacau rata.

Bila bahan-bahan sudah sebati, masukkan makaroni, susu sejat, Italian herbs, garam dan kiub daging lembu. Akhir sekali, masuk daun parsli, kemudian gaul rata, angkat dan hidang.