Teriyaki Ramen Goreng

Teriyaki Ramen Goreng

1 paket mee ramen segar

1/2 biji bawang besar - cincang

2 ulas bawang putih - cincang

1" halia - hiris

100g daging

1 pokok sawi bunga - potong

1 keping fishcake - hiris

7 biji fishball - belah dua

5 biji cendawan butang - belah dua

2 sb sos teriyaki

1/2 kiub pati daging lembu

1/2 cawan air

sedikit garam

minyak

Bilas mee ramen dengan air. Toskan.

Perap daging dengan 1 sb sos teriyaki. Ketepikan.

Panaskan kuali tanpa minyak dan goreng daging hingga airnya kering. Kemudian masukkan minyak dan bila minyak panas, masukkan bawang-bawang dan halia. Tumis hingga wangi. Masuk fishball, fishcake dan kacau. Akhir sekali, masukkan mee ramen, sawi bunga, sos teriyaki, kiub pati daging, cendawan, air dan garam. Gaul rata dan hidang.