Ayam Goreng Garam Masala

Ayam Goreng Garam Masala

7 ketul ayam

2 sb garam masala

1 sk serbuk ketumbar

1 sk serbuk jintan

1 biji cili hijau - hiris

sedikit garam

minyak

Perap ayam dan cili hijau dengan serbuk ketumbar, serbuk jintan, garam masala dan garam selama 1 jam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Angkat. Kemudian goreng cili hijau hingga layu. Angkat dan hidang bersama ayam goreng tadi.