Tauhu Masak Sweet Sour
Tauhu Masak Sweet Sour
2 keping tauhu
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih - cincang
1" halia - cincang
1/2 biji lada benggala merah
1/2 biji lada benggala hijau
2 batang daun bawang
3" lobak merah
1 paket chilli flakes
2 sb sos tomato
1 sb sos cili
1 sb soya sos cair
1 sk cuka beras
2 sb gula merah
1/2 sk garam
minyak
1/2 biji lada benggala merah
1/2 biji lada benggala hijau
2 batang daun bawang
3" lobak merah
1 paket chilli flakes
2 sb sos tomato
1 sb sos cili
1 sb soya sos cair
1 sk cuka beras
2 sb gula merah
1/2 sk garam
minyak
Panaskan minyak dan goreng tauhu hingga kuning. Angkat dan ketepikan.
Dengan baki minyak tadi, tumis bawang putih dan halia hingga wangi. Masuk bawang besar, lobak merah dan lada benggala merah dan hijau. Goreng sekejap, kemudian masukkan sos tomato, sos cili, soya sos cair, cuka beras, gula merah dan garam. Kacau rata. Akhir sekali, masukkan tauhu tadi dan daun bawang. Jika kering, tambah sedikit air. Gaul rata, kemudian bolehlah dihidangkan.
Dengan baki minyak tadi, tumis bawang putih dan halia hingga wangi. Masuk bawang besar, lobak merah dan lada benggala merah dan hijau. Goreng sekejap, kemudian masukkan sos tomato, sos cili, soya sos cair, cuka beras, gula merah dan garam. Kacau rata. Akhir sekali, masukkan tauhu tadi dan daun bawang. Jika kering, tambah sedikit air. Gaul rata, kemudian bolehlah dihidangkan.
No comments:
Post a Comment