Ma Po Tofu (1)
Ma Po Tofu (1)
3 keping tauhu - potong kecil
3 ulas bawang putih - cincang
1/2 keping daging kisar Ramly
1 paket pes mapo tofu
1 paket pes mapo tofu
1 tangkai daun bawang
1 sk tepung jagung + sedikit air
minyak
Rendam tauhu dalam air panas selama 2 minit. Kemudian toskan.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi. Masuk daging kisar dan kacau hingga daging masak. Kemudian masukkan pes mapo tofu dan kacau. Masukkan pula tauhu, daun bawang dan bancuhan tepung jagung. Gaul rata dalam 2-3 minit, kemudian angkat dan hidang.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi. Masuk daging kisar dan kacau hingga daging masak. Kemudian masukkan pes mapo tofu dan kacau. Masukkan pula tauhu, daun bawang dan bancuhan tepung jagung. Gaul rata dalam 2-3 minit, kemudian angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment