Mee Leper Goreng Daging
Mee Leper Goreng Daging
120g mee leper
100g daging
1 biji bawang besar - cincang
2 ulas bawang putih - cincang
2 biji cili padi
5 biji cendawan butang - hiris
1 tangkai daun bawang
2 sb soya sos cair
1 sk minyak bijan
1/4 cawan air
1/2 sk serbuk lada sulah
1/2 sk garam
minyak
Didihkan air dan rebus mee hingga lembut. Angkat dan ketepikan.
Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk daging dan goreng hingga daging empuk. Kemudian masuk cendawan, cili padi, sos soya cair, sos tiram, minyak bijan dan sedikit air. Gaul rata. Bila semua bahan-bahan dah sebati, masuk mee dan daun bawang. Gaul sekali lagi dan hidang.
Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk daging dan goreng hingga daging empuk. Kemudian masuk cendawan, cili padi, sos soya cair, sos tiram, minyak bijan dan sedikit air. Gaul rata. Bila semua bahan-bahan dah sebati, masuk mee dan daun bawang. Gaul sekali lagi dan hidang.
No comments:
Post a Comment