Petola Masak Lemak
Petola Masak Lemak
1 biji petola - hiris
sedikit suhun - rendam
sedikit fucuk - rendam
1/4 biji bawang besar - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
1/2 kiub pati ikan bilis
1 cawan air
1/2 kotak santan
1/2 sk garam
Didihkan air bersama bawang-bawang. Bila air mendidih, masukkan petola, suhun, fucuk, kiub pati ikan bilis dan garam. Kacau. Bila sayur dah lembut dan semua bahan-bahan dah sebati, masukkan santan. Kacau sekejap, kemudian angkat dan hidang. Kalau ada cili merah, boleh masukkan juga semasa masukkan santan.
No comments:
Post a Comment