Makaroni Goreng Sundried Tomato

Makaroni Goreng Sundried Tomato

1 mug (180g) makaroni

1/2 biji bawang besar - cincang

2 ulas bawang putih - cincang

1/2 keping daging kisar Ramly

6 sb pes sundried tomato

1 sk chilli flakes

1 tangkai daun parsli - hiris

1/2 batang lobak merah - potong batang mancis

1 batang seleri - potong dadu

1/2 kiub pati daging

1/2 cawan air rebusan pasta

1 sk gula

1/2 sk garam

minyak

Didihkan air dan rebus makaroni hingga al dente. Angkat dan toskan.

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk daging kisar dan goreng hingga berubah warna. Kemudian masukkan pes sundried tomato dan kacau. Bila sebati masukkan pula lobak merah, seleri, kiub pati daging, chilli flakes, gula, garam dan sedikit air. Gaul rata. Akhir sekali, masukkan daun parsli, gaul sekali lagi dan bolehlah angkat dan hidang.