One Pot Pasta

One Pot Pasta

150g pasta bowtie

110g daging kisar
1/2 biji bawang merah - cincang
2 ulas bawang putih - cincang
3 biji cili padi - cincang
1 batang seleri - potong dadu
3" lobak merah - potong dadu
1/4 biji lada benggala kuning - potong dadu
1/4 biji lada benggala hijau - potong dadu
5 biji cendawan shiitake - potong kecil

10 sb sos pasta
3 cawan air panas
1/2 kiub pati daging
1/2 sk Italian herbs
sedikit garam
minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga wangi. Masuk daging kisar dan goreng separuh masak. Masuk 7 sb sos pasta dan gaul rata. Tuang 2 cawan air panas dan biar mendidih. Bila air mendidih, masukkan pasta. Gaul perlahan-lahan. Bila pasta dah hampir masak, masuk baki sos, baki air, sayur-sayur, kiub pati daging, Italian herbs dan garam. Gaul semua bahan-bahan sebati. Sedia untuk dihidangkan.