Kacang Buncis Goreng Black Bean Sauce

Kacang Buncis Goreng Black Bean Sauce

15 batang kacang buncis - potong menyerong

1/2 biji bawang besar - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1 keping tauhu - potong lapan

1 sk black bean sauce

1 sk sos tiram

sedikit daun ketumbar

sedikit air
sedikit gula

minyak

Panaskan minyak dan goreng tauhu hingga kekuningan. Angkat dan ketepikan.

Dengan baki minyak tadi dalam anggaran 2 sb, tumis bawang-bawang hingga wangi. masuk kacang buncis dan sambung menggoreng. kemudian masukkan sos-sos, sedikit air dan tauhu tadi. Gaul rata. Tutup api dan masukkan daun ketumbar. Gaul rata sekali lagi dan bolehlah angkat dan hidang.